2023年10月28日(土)、四日市大学で大学祭が行われ、留学生会が模擬店を出店しました。
衛生上の観点から完成品の販売となりましたが、在学生や教職員をはじめ、多くの方々にご来場いただきました。
模擬店では、留学生会役員が中心となり、ベトナムはチェー・ブゥオイ（ぜんざいのようなスイーツ）、インドネシアはダダール・クルン（クレープのようなスイーツ）、ネパールはナンロールとモモ（蒸し餃子）、スリランカはロール（コロッケ）とロティ（春巻き）、ミャンマーはミルクティーとお菓子を販売しました。
お客様には「すごく美味しい！」と大好評、留学生たちの積極的な呼び込みもあり、用意した料理は早々に完売となりました。
留学生会会長のバザガイ　ミランさん(環境情報学部3年)は、「コロナで今まで出来なかった模擬店を行うことが出来て嬉しかった。また、みんなで協力して完売を目指して呼び込みをしたことは、とても良い思い出になった」と、笑顔で語っていました。
先輩から後輩に受け継がれている大学祭、伝統の灯を絶やすことなく、来年はどんな企画が催されるのか、今から楽しみです。